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タイマーは便利
この前のモデルを某通販雑誌から買いました。
今回のモデルチェンジもタイマーの変更というだけなので、多分鍋自身の使い勝手は同じでしょう。

実家が国産の圧力鍋を20年ほど使っていて、圧力鍋だと煮魚の小骨が気にならなくなる（子どもに食べさせたくて）ということで購入しました。

初めの頃は火力の弱め方（わが家はIH）に戸惑い、タイマーがカウントダウンしているにもかかわらず圧力が下がってしまっていたり、パッキンの洗い方がいい加減だと圧力がかからないなど「えー！？」ということが多かったです。
しかも消耗品のパッキンの取り寄せに苦労したり、値段にびっくりしたり。

とはいうものの、前述した実家の圧力鍋でいつカウントダウン（いわゆる加圧時間）すべきか迷っていたことを思えばこれは画期的！！

ところで、この鍋を使うときは「よーし、圧力鍋を使うぞー！！」と気合を入れています。
大は小をかねるとはいいますが、これはちょっと失敗だったかな、と。
圧力がかかるのだから、頑丈に作っておかなければならないのだから、小にしても多分重いのでしょうけど。
非力な私の場合、使ったら洗ってまた使って…という普段使いは現実的には無理です。

というわけで、もう少し小ぶりで片手鍋仕様の圧力鍋を現在物色中です。
重いことよりも、なによりも縦方向にでかい事、正直いって洗いにくいのです！！

私の感想としては、性能はいいと思いますが、使い勝手には疑問符かな、と。
さすがはおフランス製、欧米仕様のキッチンと体格が無いと厳しいかな?


初めての圧力鍋に満足です！
「怖い」「面倒」「必要ない」と敬遠していた圧力鍋。それが今や3日に一度は使うほど。初心者からベテランにまでおすすめという本品は、まさに商品説明どおり。説明書をきちんと読んで使えばまず危険はないと思います。

【よかった点】
・短時間でおいしく調理できます。蒟蒻への味しみ、骨付き鶏肉からのコラーゲンの出具合と骨離れのよさにはびっくり。
・「『火を弱めるタイミング』と『圧力調理終了時間』を音で知らせる圧力感知タイマー付き」というのは圧力鍋界における画期的な進化なのだとか。確かに便利。
・バスケットで手早く野菜の蒸し調理。ビタミンの損失を防ぐことができます。
・下で茹で鶏、バスケットで温野菜などの2段調理もできます。
・我が家ではＩＨを熱源としていますが、問題はありません。ただ、加圧時間などは熱源や素材によって多少異なり、必ずしもレシピ通りにはいかないかもしれません。大らかに試してみてください。
・ガラス蓋つきなので、たくさん作ってガラス蓋に取替え、あたため直しながら何度か食べることができ重宝です。
【注意点】
・タイマーは防水加工されていないので、洗う時に忘れず取り外しましょう！
・６L（４?８人用目安）と４．５L（２?４人用）の製品があります。迷いつつ６Lにしましたが、大きすぎた？と思うことも。高さが4ｃｍほど違い、わずかな差のようですが、炒める時や洗う時など労力を要します。短時間調理で電力を抑えても、洗うのに多くの水を使うのでは省エネにならない・・・と考えたりも。サイズをご検討の上での購入をおすすめします。ただし鍋の性質上、３分の２の高さまでしか内容物が入れられないのでご注意ください。


タイマーが便利です
ネット通販で購入しました。
初めての圧力鍋、4.5?と6?とで迷いましたが、『パスタ鍋』を処分して、麺類も、これでゆでようと考え、6リットルを購入。正直、普通の料理にはちょっと大きめで『ちょっと大きすぎたかな･･･』と思うこともあります。
この機種に決めたのは、『タイマー付き』が便利そうだったから。実際、使ってみて、『圧力がかかってから作動するタイマー』は初心者の私には、超便利。ただこのタイマー、水につけてはいけないのですが、調理後、蓋からはずすのを忘れて、水をかけてしまったことも数回あり、故障が心配です。
ザルつきで、ブロッコリーや、サツマイモを蒸すのに重宝しています。
セットで、『普通の鍋として使える蓋』と『ザル』がついてくるので、やはり収納には場所をとります。圧力蓋はごつくて重たいです。