人気のティファール(T-fal)通販

●ワンタッチで開閉ラクラク、圧力なべを初めて使う方も安心して使用可能
●ふたを置いて、上のボタンを押すだけでしっかり閉まる
ふたは360度どの方向に置いても大丈夫。カチャと音がして安心をお知らせ
●ふたを閉めたら圧力調整おもりをセットするだけ（作動圧力55kPa）
●二段調理にも便利な中かご、中かご台付き
●「レシピブック」付き
定番からとっておきメニューまで豊富な圧力なべ料理を載せ、リニューアルした「レシピブック」付き
●電磁調理器（IH）を含む全ての熱源に使用可能

フランスでもない家庭のほうが珍しいです
圧力鍋って実際に買って使うまでは半信半疑だったのですが、今ではなぜもっと早くに買っておかなかったのかと後悔しているほどです。シチューや野菜スープ、フルーツコンポート、ジャム、蒸し野菜や蒸し魚、煮物など、驚くほど短時間で作ることができます。フルーツコンポートなんかは10分足らずですぐできます。我が家の調理器はガスではなく電磁調理器なので、電気代・エネルギーの節約にもなっていると思います。今日はプロヴァンス風イカのトマト煮を作りました。

洗練されていてとっつき易いが・・・
洗練されていてとっつき易いがあてにならない・・・。そういう人いますよね？この鍋がまさにそれ。圧力鍋歴２５年、ＳＥＢ（今でも実家で健在）から始まって、アメリカでもSpeed　Cookerという圧力鍋を使い、最近使っていた川口技研のガサツでにぎやかなのがついに壊れた（妻が落して蓋が歪んでしまった・・・）ので、この美形さんに惹かれて購入しました。蓋を閉めるのに「ぐりぐり」しなくていいし、音は静かだし、形状もストンとまっすぐ落ちていて、パスタを茹でるにも好適、と思っていたのですが、圧力鍋としては？？？。圧力がかかっているのかいないのか、涼しい表情からはわかりにくく、これまでの「気合で圧力かけとるで?！もちょい待っといてんか?」と叫び続けた前任者とは大違い。その結果、「やっぱこういうのシュミじゃないんですよねー」みたいにはずされてはかないません（水気の抜けたチャーハン好適ご飯とか）。少なくとも説明書を読む限りでは、間違ったことはしていないと思うんですけど。ＳＥＢや川口技研は「てめー何とかしろー！」というオーナーの理不尽な要求には、バカ正直に答えてくれたのですが（時間さえ間違わなければ）。唯一最大の長所は、アルミ鍋と比べて最初に肉を炒めるときにくっつきにくいこと！

低圧なんですね。
クリプソの圧力鍋には付属品が違う色々な組み合わせがありますが、
圧力鍋は圧力料理にしか使わないと判断したためこのベーシックを買いました。
まだ数回しか使っていませんが、とても使い勝手が良く、良い買い物をしたと思っています。

付属のレシピ本には「低圧力鍋用」と「高圧力鍋用」の2種類のレシピが書かれていて、
料理時間の違いは1分?5分ですが、このクリプソは「低圧力鍋」に分類されると、
買った後に気がつきました。そんなに変わりないのかもしれませんが、
気になったのでレビューに書いておきます。